前一段时间，在微信组，烘干机生产厂家，帮助客户做黄芩干燥试验，但经过多次试验不能解决使用原始自然干燥干燥后变色，客户的问题或干燥的形式是不是有问题。下面我们就来简单的介绍一下主要的原因干燥药材变色。
六大理由对中国中药材的变色
当由于干燥包含在药物不稳定，不适当的存储草药成分，酶或其它因素的作用下变色，从而使某些成分氧化，聚合或通过分解，缩合，生成有色化合物，所以或者改变原有颜色加深，导致恶化。中医药不仅是它的徽标的颜色看上去很美，而且真伪与优劣的重要特征之一，如果药材固有的颜色变化，那么它减少了药物的有效性，且疗效，甚至丧失。更生动的色彩和颜色纯正，往往说明更高的活性成分含量，更好的质量和功效。如最佳丹参到紫色，为亮黄色色优良软木，乌木为黑色和光泽的表面性优异，丹优选灰白色面粉。黄芪优选在像截面黄色。
中国中药材变色主要是因为这些因素导致几个方面：首先，收获的季节或变色是由于不当的处理方法。收获的季节与中国传统医学的不当处理方法，对药品的质量有很大的影响。小檗碱的最佳收获时间是在七月的第六年，黄连素含量最高，纯金色。不要下雨新鲜金银花太阳，否则容易黑色的堆。黄柏干枯发黄颜色的饺子，干明亮的黄绿色，黄连干货含量最高。
二，温度引起变色。合适的温度是一个重要的存储药，一般储存温度应在15?23进行控制℃。温度将上升或下降，因为本身的变化在物理，化学和生物药品。如蒸发，升华范油，干等，可以改变药物的天然颜色。温度升高会加速的物质的分子的运动，会产生热量，以加速水的蒸发。含有挥发性药物如鼠尾草，薄荷等挥发油加速度挥发油;使得含药物的漏油脂肪油如杏仁质量柏子仁等;糖香草做的附着力，如熟地，天冬等。新鲜草药温度过低变色，当温度下降到低于0℃，内科组织水冰中，细胞被破坏，导致药用较暗的坏死，降低品质。由于鲜莲子，鲜生地等。
第五，变色引起的酶。该药物包含生物活性剂，“酶”，它在一定的温度和湿度，可以促进氧化药效成分，分解和聚合反应，导致药物的变色，破坏的效力，质量降低。主要成分包含黄芩黄酮苷，淡黄色，被氧化成醌衍生物出现酶的绿色下表面。苦杏仁颜色偏红，是酶导致药材变色的作用。
第六久贮导致变色。色彩明亮的内部色彩和鲜明的，苍白的和新的内部和长期贮存陈色暗，深黑的新鲜草药的外观。如淡竹叶，玫瑰长期贮存，易白，赤白芍，白术长期储存取油和黑色，桑椹，麻黄放久了变黄等。
干燥草药应严格控制温度和湿度的
如可以从以上分析的原因药品变色而变化中可以看出，经常有一个全面的多种原因的结果，在加热干燥的过程中，一干燥的药品引起变色主要温度和湿度，所以不同的药物必须首先发现变色的原因，以确保通过控制温度和湿度的干燥后的质量。
在一个示例中黄芩，黄芩，活性成分是黄芩苷。测试表明，原因变成绿色黄芩冷的情况是黄芩黄芩苷是黄芩素至一定温度和湿度下酶水解，由于邻三羟基不稳定，容易被氧化。黄芩苷和葡糖醛酸水解黄芩素，其具有三个酚基团-CH，易氧化醌相当绿色，绿色，黄芩，活性成分被破坏，质量降低。
上述分析主要可以判断黄芩内部水分干燥变色不及时清除，关键的一点是，湿度干燥室的控制。首先，有必要确保该单元的脱水容量比材料在脱水，干燥的量越大，或严格地控制单个房间的数目;其次，干燥温度不能太高，因为温度太高，则水排出速率较快，整个干燥室内的湿度增加时，则该概率黄芩颜色会增加;再次，你可以使用青岛的李封闭热泵除湿干燥单元时好时或加强在开环热泵干燥系统测量湿度。